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去朋友家做客,一道干锅土豆片,让我难看的吃相,全部暴露了

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发表于 2017-8-12 17:47:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天下午去朋友家做客,他家做的一道干锅土豆片,让我胃口大开,吃相暴露了,实在是太好吃了,赶紧学会这道菜,回家做给家人吃
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首先准备3个清理干净的土豆
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我们给它切成片备用
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再准备点五花肉片
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准备干辣椒段、葱姜蒜适量
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再准备洋葱丝、青红椒片适量
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锅里油温5成热,下入土豆片
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炸至外表呈金黄色我们就给它捞出控油备用
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锅留底油,下入五花肉片炒制变色
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再把准备的干辣椒段、葱姜蒜下锅爆香
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再加入准备的洋葱丝、青红椒片,翻炒均匀
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再加入一勺的干锅酱
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少许的老抽、味极鲜酱油、蚝油
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再把土豆下锅,加入少许盐
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翻炒均匀,就可以出锅装盘了,非常的简单,只是没有试过
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